怎样样挑榴(liú)莲(lián)才甜呢(ne)？看形状，选择“母(mǔ)榴(liú)莲”的(de)。关于怎样(yàng)样挑榴(liú)莲才甜呢(ne)以(yǐ)及怎样样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜呢，怎样样挑榴(liú)莲才甜(tián)一点，怎样挑甜的榴(liú)莲，怎样挑的榴莲又好吃又甜，榴(liú)莲怎样(yàng)选才甜等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你收拾以(yǐ)下的日子常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲(lián)归(guī)于(yú)性热的生(shēng)果。榴莲自(zì)身(shēn)归于热带生果，性热味甘(gān)，且糖分含量较(jiào)高，多吃(chī)简单上(池鱼思故渊的上一句是什么，羁鸟恋旧林池鱼思故渊shàng)火。

　　榴莲的养(yǎng)分价值比(bǐ)较(jiào)高(gāo)，榴(liú)莲中(zhōng)含有较为丰厚(hòu)的膳(shàn)食纤维、蛋白质和维生素等，有(yǒu)必定的促(cù)进胃(wèi)肠(cháng)活(huó)动(dòng)、缓解便秘的效果，

　　其间还含有较为(wèi)丰厚的脂肪、多种矿物质等，具有弥补人体养(yǎng)分的效果。适(shì)量的食用榴莲还能够影响(xiǎng)胃(wèi)液和唾液排泄，具有开胃、促进胃口的成(chéng)效;还有(yǒu)必定(dìng)的(de)散寒成效，能够在必定(dìng)程度上缓解痛经(jīng)等(děng)症状。

怎样样挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择“母榴莲”。

　　一般在行的(de)买家在(zài)购(gòu)买榴莲时(shí)会选择“母榴(liú)莲”，其(qí)通体比较匀称、丰满，乃至榴莲(lián)外(wài)表会呈现许多(duō)鼓包(bāo)，并且(qiě)底部是平的(de)，这样的(de)榴莲它外皮薄，果(guǒ)肉多，并且滋味甜美，这是因为(wèi)它外壳里(lǐ)边包裹着(zhe)厚厚的果肉，果肉紧紧与(yǔ)壳紧紧的(de)贴(tiē)合(hé)，所以其外(wài)表看上去比较圆润。

　　而(ér)那(nà)些形状较长、比(bǐ)较小的榴莲便(biàn)是(shì)咱们所说的“公榴莲(lián)”，其果肉(ròu)较小，皮就会(huì)厚一些，并(bìng)且“公榴莲”的口感(gǎn)也不(bù)如“母榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲(lián)的外壳。

　　在(zài)购买(mǎi)榴(liú)莲时，首先要(yào)调(diào)查榴莲外壳(ké)的色彩(cǎi)，假(jiǎ)如是青(qīng)色的话，阐(chǎn)明榴莲并(bìng)没有熟透，假如(rú)榴莲的色(sè)彩呈黄褐(hè)色的话，代表(biǎo)熟(shú)过(guò)头了，这两种色彩的榴莲都(dōu)不(bù)要(yào)购(gòu)买(mǎi)，因为其口(kǒu)感都欠安(ān)。

　　榴莲(lián)壳(ké)色彩为黄中(zhōng)带青为佳，并且(qiě)在榴莲底部有轻轻裂口的最(zuì)好，可(kě)是也(yě)不(bù)要彻底(dǐ)裂开，悉数裂开不仅是(shì)熟(shú)过头(tóu)口感(gǎn)欠(qiàn)好，并且果肉(ròu)很简单遭到污染。

　　也能够经过捏榴(liú)莲外(wài)壳(ké)上的(de)刺来判别榴莲的口感，假如(rú)捏榴莲外壳上相邻的两(liǎng)根刺，能捏得(dé)动，代表其老(lǎo)练(liàn)度高，能(néng)够购买，假如(rú)刺(cì)又(yòu)尖又长(zhǎng)、还(hái)不(bù)简(jiǎn)单捏得动，阐明(míng)榴莲的果(guǒ)肉少皮厚，还有没(méi)熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的(de)滋味。

　　在(zài)购买榴莲时(shí)，拿起一个(gè)轻轻裂开的(de)榴(liú)莲，细心闻一下，假如闻到(dào)一丝生味，代表此(cǐ)榴(liú)莲(lián)还没(méi)有(yǒu)熟透，假如(rú)闻着有酒味，阐明这个榴(liú)莲(lián)老(lǎo)练过头了，此(cǐ)榴莲不光滋(zī)味欠(qiàn)好，在口感上还会稍微(wēi)发(fā)苦。

　　闻到只要(yào)甜(tián)美(měi)味的话，就阐明这个榴莲的老(lǎo)练度(dù)是刚刚好，能够定心购(gòu)买。

　　其实榴莲的(de)口感和(hé)滋味仍是由(yóu)其种类决议的，像(xiàng)猫山王榴莲、苏丹王榴莲(lián)、金凤榴莲等都是榴莲中的尖端(duān)，而咱(zán)们常吃的榴莲是泰国(guó)金枕头(tóu)榴(liú)莲，它只能算是榴莲(lián)中入门(mén)等(děng)级(jí)，因为其产量大、口感清(qīng)淡、价(jià)格适(shì)中简单被老百姓承受。

怎样选择榴(liú)莲又香又甜

　　这样选择(zé)榴(liú)莲又香(xiāng)又(yòu)甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好的(de)榴(liú)莲是(shì)有香味的(de)，一种浓郁又不腻(nì)的(de)滋味，就好(hǎo)像是榴莲味的(de)牛(niú)奶，醇(chún)醇的感(gǎn)觉。

　　你也能够(gòu)依据的榴莲的气味判别它是不(bù)是熟了、有没有坏。

　　因为不老练的榴莲是有一股青(qīng)、涩的滋(zī)味的，便(biàn)是刚(gāng)刚修(xiū)剪过的青草的滋味，而坏(huài)了的榴莲(lián)呢，就会(huì)有很浓(nóng)的酒精味。

　　2、看(kàn)巨细色(sè)彩

　　经过辨(biàn)识(shí)果实的(de)巨(jù)细和外(wài)观色(sè)彩，也能够辨识(shí)榴莲(lián)的(de)老练度，就(jiù)像(xiàng)挑西瓜相同。

　　一般来说(shuō)体型(xíng)比较大的(de)榴莲老练度会好(hǎo)一些，从(cóng)外壳色(sè)彩(cǎi)看，一般老练的好榴莲呈较通(tōng)透的黄色，假如青色比较多则(zé)证明不行老练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲外表布满了密密的尖刺(cì)，用手捏住(zhù)尖(jiān)刺(cì)的顶端，假(jiǎ)如稍用力就能够让它(tā)们互相挨近(jìn)，阐明此(cǐ)榴莲较(jiào)软，皮薄，老练(liàn)度(dù)较好，假如感(gǎn)觉(jué)手感十(shí)池鱼思故渊的上一句是什么，羁鸟恋旧林池鱼思故渊分坚(jiān)实(shí)，底子无法捏动，这样的榴莲则较生或皮(pí)厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝(cháo)三宝宦官郑和率船队三下(xià)南洋，因(yīn)为(wèi)出海时刻太长，船员们思乡心切(qiè)，乡愁浓郁，归(guī)心(xīn)似箭。

　　有一(yī)天(tiān)，郑和在岸上发现一(yī)种奇特(tè)果子，就带(dài)回几个同(tóng)大伙一(yī)同品味(wèi)，许多(duō)船员吃后对这种生果称赞不(bù)已，竟把思(sī)乡(xiāng)的(de)想法一(yī)时淡化了。

　　有人问(wèn)郑和，“这种果子叫什(shén)么(me)姓名？”，他随口(kǒu)答到：“流(liú)连”。

　　榴莲与流(liú)连同音，后来(lái)人(rén)们就将它称为(wèi)“榴(liú)莲”。

　　东南亚的(de)华人吃了，对祖国大陆(lù)“流连（榴莲）忘返”，寄予一(yī)种思乡之情。

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